Масажирате ребрата хубаво с мед и къри и после преглъщате

Масажирате ребрата хубаво с мед и къри и след това преглъщате гладно, до момента в който се изпекат до съвършенство - в общи линии това е рецептата

Необходими Продукти

● свински ребра - 1.5 кг
● мед - 2 с.л.
● лимонен сок - 1 с.л.
● зехтин - 3 с.л.
● къри - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л. черен
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете ребрата. Сложете на котлона тенджера с вода и кипнете. Добавете сол. Пуснете ребрата във врящата подсолена вода и варете за към 15 мин. Извадете и подсушете.

За маринатата смесете меда, кърито, черния и аления пипер, лимоновия сок, зехтина и солта.

Намажете ребрата с маринатата и ги подредете в тава, застлана с алуминиево фолио. Оставете месото да престои 30 мин.

Изпечете ребрата във фурна загрята на 200°C за към 20 -25 мин.

Поднесете с гарнитура по избор.