2 яйчица, чаша сирене, чаша брашно и после едвам устискваме да се изпекат във фурната! Чудни сиренки-мързеливки за бърза закуска:
Мързеливите закуски са обичани на домакините. Че кой има нещо срещу да не седи с часове край печката, а в това време да подготви изобилна закуска за цялото семейство. Днес ви предлагаме чудесна мързелива рецепта за сиренки , с която ще похапнете донасита и вие, и околните ви.
Мързеливките са обичаната закуска за мнозина по две аргументи – ужасно вкусни са и се подготвят за броени минути. За 15 минути ще приготвите апетитни топчици, с които можете да нахраните цялото си семейство. Ето и рецептата за мързеливки с 2 яйца :
Сиренки мързеливки с 2 яйца
Продукти:
250 гр. извара или сирене
2 яйца
1 с.л. захар
1/2 ч.л. сол
12 гр. бакпулвер или сода
250 гр. брашно
2 с.л. прясно мляко
настърган кашкавал за поръсване
по избор – подправки
Приготвяне:
Яйцата, захарта и солта смесете с изварата. Изсипете пресятото брашно с бакпулвера, разбъркайте хубаво и направете меко тесто.
Хубаво е малко с ръце да го помесите. Покрийте тавата за печене с хартия за печене. Намажете с растително олио.
Намокрете ръцете си със студена вода и направете тестото във форми на дребни кюфтета. Поставете ги на покрита с хартия за печене тавичка. Предварително загрейте фурната до 190 ° C и ги печете в продължение на 12 минути.
Извадете и намажете топчиците с мляко с кулинарна четка. Поръсете с настърган кашкавал (може и с подправки на усет – шарена сол, самардала, ким) и върнете да се пекат още веднъж във фурната за 3-5 минути.
