Маршмелоу с бял крем и шоколадова глазура – просто вкусно
Маршмелоу с бял крем и шоколадова глазура – елементарно и вкусно
Необходими съставки:
6 жълтъка
12 равни лъжици захар
200 мл. студено мляко
100 мл. олио
6 цялостни супени лъжици брашно (120 гр.)
3 супени лъжици какао
половин пакетче бакпулвер
За белия крем:
6 белтъка
12 супени лъжици захар
4 супени лъжици вода
10 супени лъжици захар
За шоколадовата глазура:
100 гр. шоколад за готвене
3 супени лъжици захар
4 супени лъжици вода
4 супени лъжици олио
Приготвяне:
Разбийте жълтъците със захарта, по-късно прибавете млякото, олиото, какаото, бакпулвера и брашното. Изсипете сместа върху намаслена и набрашнена тава и печете на 200 градуса за към 15-20 минути.
Разбийте белтъците на корав сняг и последователно прибавете 12 супени лъжици захар и разбивайте, до момента в който захарта се разтопи. Сложете на котлона 10 супени лъжици захар с 4 супени лъжици вода, оставете да кипне, до момента в който се разтвори захарта, по-късно постепенно прибавете към белтъците и разбивайте, до момента в който сместа се усили по размер.
Извадете готовата кора и нанесете сместа с белтъци от горната страна, намалете температурата на 130 градуса и върнете за още 10 минути.
Извадете сладкиша от фурната и залейте с шоколадовата глазура. Вашият маршмелоу с бял крем е подготвен. Нарежете на кубчета незабавно.
Вижте още: Почистване на отрицателната сила със стайни растения
Тъй като в сместа с белтъци се прибавя задоволително количество захар, понижих това количество. В истинската рецепта написа 15 супени лъжици към белтъците и още 12 в сиропа. Вие решавате по какъв начин ще го приготвите.
