Мариновате, печете и после хапвате в компанията на приятели -

Мариновате, печете и след това хапвате в компанията на другари - това е тайната рецепта за Мариновани агнешки бъбреци на скара

Необходими Продукти

● агнешки бъбреци - 500 г
● лимони - 2 бр.
● масло - 50 г
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарязвате агнешките бъбреци на половина и измивате добре с хладка вода.

На котлон разтопявате маслото и изсипвате сока от лимоните. Бъркате, до момента в който се трансформира в хомогенна примес.

Изсипвате маслото с лимона в дълбока купа, осолявате и слагате пипер на усет. Слагате бъбреците в маринатата и ги оставяте да престоят за един час, като ги обръщате през 15-20 минути.

Печете до подготвеност на добре сгорещена скара.

Ястието си отива с картофено пюре или салата.