Мариновате, хапвате и после давате рецептата на всички, защото всички

Мариновате, хапвате и след това давате рецептата на всички, тъй като всички ще желаят да опитат вкусни Червени мариновани яйца

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● цвекло - 1 глава
● яйца - 8 бр.
● дафинов лист - 1 бр.
● люти чушки - 1 бр.
● сол - 2 с.л.
● ким - 1 с.л.
● оцет - 200 мл
● захар - 2 и 1/ с.л.
● карамфилче - 2 бр.
● черен пипер - 10 зърна

Начин на подготвяне

Яйцата се сваряват, охлаждат се и се обелват. Лукът се реже на половина и се запича леко на изсъхнал тиган. Цвеклото се обелва и се разрязва на четири.

В огромна тенджера се кипват 1300 мл вода. Добавя се цвеклото, захарта, солта, оцетът, кимът, карамфилчето, черният пипер, дафиновият лист, нарязаната на ситно люта чушка.

След като сместа кипне, котлонът се понижава и всичко се вари на муден огън 15 минути. Добавя се лукът и се вари още 5 минути. Охлажда се.

В огромен буркан се поставят яйцата и се заливат с охладената примес. Оставя се на хладно и след едно денонощие може да се сервира.