Маринованите моркови с чесън в буркани са хрупкави, вкусни и

Маринованите моркови с чесън в буркани са хрупкави, вкусни и вървят с домашната ракия на мъжа им

Необходими Продукти

●

за 300 г буркан

● моркови - 2 бр.
● ябълков оцет - до резката
● захар - 1/2 ч.л.
● морска сол - 1/2 ч.л.
● синапено семе - щипка
● чесън - 3 скилидки
● черен пипер - 1 счукани зърна
● бахар - 1 зрънце

Начин на подготвяне

Почистваме си морковите и ги нарязваме на кръгчета.

Чесъна почистваме от люспите.

Поставяме морска сол, захар, бахар, едро надробен чер пипер, скилидките чесън.

Измиваме си добре бурканчетата, като наливаме ябълковият оцет до резката.

Подреждаме морковите и чесъна, като заливаме с вода, която би трябвало да ги покрие.

Бурканчетата стерилизираме, като слагаме в тенджера със студена вода.

Оставяме да заври и откакто се случи, оставяме за 15 минути да ври под ключ.

След това незабавно изваждаме бурканите с моркови и обръщаме с капачките надолу.

Оставяме да изстинат изцяло и тогава прибираме на хладно.

Маринованите моркови с чесън в буркани са подготвени.