Мариновани зеленчуци с мед - хапваме като свежа салатка и

Мариновани зеленчуци с мед - хапваме като свежа салатка и ви предлагаме да извършите същото

Необходими Продукти

● краставици - 2 бр.
● чушки - 1 бр. зелена
● варена царевица - 200 г
● тиквички - ½ бр. жълта
● червен лук - ½ глава
● слънчогледови ядки - 1 ч.л. сурови
● зехтин - 2 с.л
● сол - 1 щипка
●

за мариноване

● вода - 100 мл
● лимонен сок - 2 с.л.
● мед - 3 с.л.
● черен пипер - 1 щипка

Начин на подготвяне

Нарежете всички зеленчуци за салатата на инцидентен принцип. Можете да употребявате всевъзможни зеленчуци, които имате в хладилника си.

Сложете зеленчуци във малко вода, прибавете мед, черен пипер и лимонен сок. Дръжте ги в маринатата най-малко един-два часа. 

Поръсете дъното  и страните на чинията със малко от маринатата и слънчогледови семки.

Поставете маринованите зеленчуци и овкусете със сол и зехтин. 

Поръсете зеленчуковата салата със слънчогледови семена.

Приятен вкус! Маринованите зеленчуци с мед са доста вкусни.