Мариновани тиквички, които се изяждат бързо и могат да бъдат

Мариновани тиквички, които се изяждат бързо и могат да бъдат сервирани вместо салата!

Представяме на вашето внимание рецепта за вкусно предястие от мариновани тиквички, което ще се хареса на всички. Тази вкусотия ще украси както елементарната, по този начин и празничната софра. Леко, цветно предястие с лют усет, което ще завладее всеки. Приготвя се елементарно и бързо, тъй че можете без изпитание да зарадвате обкръжението си с нови страхотни усети.

Препоръчваме на всеки да опита. Запазете рецептата, гответе и се наслаждавайте.

Необходими съставки:

500 грама тиквички200 грама моркови1 чаена лъжичка сол за тиквичките2-3 щипки сол за морковите50 мл олио2 супени лъжици сусам1 супена лъжица магданоз

За дресинга:

2 скилидки чесън2 супени лъжици ябълков оцет – 6%1/2 чаена лъжичка надробен червен пипер1 супена лъжица соев сос2 чаени лъжички мед

Начин на подготвяне:

Първо, започнете с приготвянето на дресинга. За тази цел минете чесъна посредством преса и го поставете в обособен съд. Добавете оцет, соев сос, надробен червен пипер и мед. Смесете всичко добре.

След това измийте добре тиквичките и ги подсушете. Нарежете ги на тънки кръгове. Дебелината им трябва да бъде 3-4 мм. Ако тиквичката е прекомерно огромна, нарежете кръговете на полумесеци.

Използвайте ренде, с цел да настържете морковите.

Поставете съставките в разнообразни съдове, като към първия добавите 1 чаена лъжичка сол, а към втория – 2-3 щипки. Смесете ги и ги оставете за половин час.

След приключване на необходимото време тиквичките ще отделят вода, а морковите ще омекнат. Сега смесете зеленчуците дружно. Добавете в съда и от дресинга. Разбъркайте всичко добре.

В предварително загрят тиган с олио прибавете сусама и го запечете за 30-40 секунди. Трябва да придобие златист цвят. След това смесете със зеленчуците и прибавете нарязания магданоз. Разбъркайте добре и поставете в хладилника за няколко часа.

След приключване на посоченото време ястието е готово и може да се сервира.

Вижте още: Рецепта за най-бързият и най-вкусният сладкиш

Приятен вкус!