Мариновани пълнени чушки – могат да бъдат поднесени дори на

Мариновани пълнени чушки – могат да бъдат поднесени даже на празничната софра. Приготвянето им е елементарно и прелестно занятие. Чушките са доста вкусни и апетитни.

Необходими артикули:

Приготвяне:

Настържете зелето и морковите на едро ренде. Нарежете лютите чушки на тънки линии.

Нарежете част от магданоза и чесъна на ситно. Смесете добре всички съставки, посолете ги на усет.

Отрежете “капачките ” на чушките и отстранете семената. Напълнете ги с нарязаните зеленчуци допустимо най-плътно.

Вижте още: Пълнени чушки с пилешко месо

Сложете магданоз, дафинов лист и зърна черен пипер на дъното на буркана и по-късно го напълнете с чушките допустимо най-плътно.

За маринатата използвайте студена вода, сол и винен оцет. Добавете сол към водата на усет и я оставете да се разтвори изцяло. Налейте винен оцет (150 мл оцет на 1 литър вода) и неотложно напълнете наличието на бурканите с получената марината. Затворите ги с капачки.

Тези мариновани пълнени чушки са обичани на цялото семейство.