Мариновани бутчета на тиган с лук
Мариновани бутчета на тиган с лук
Опитайте тази страхотна рецепта за пилешки бутчета на тиган върху канапе от лук. Рецептата е елементарна, всичко се подготвя бързо и елементарно.
Необходими съставки:
бутчета – 3 бр.
лук – 2 бр.
щипка захар, сол, черен пипер, хмели-сунели
винен оцет
въглища
Приготвяне:
Измийте бутчетата, подсушете ги с хартиени кърпи и направете сечения на повърхността.
Поръсете месото със примес от сол и сухи подправки или използвайте подправки по ваш усет.
Нарежете лука на тънки полумесеци, прибавете го към месото и разбъркайте всичко.
Мариновайте бутчетата най-малко за 2 часа, само че може и по-дълго, тогава ще бъдат още по-вкусни.
Запържете бутчетата на мощен огън до златисто.
Добавете лука в тигана, разбъркайте, намалете котлона и оставете да къкри 30 минути.
Вижте още: Руло с шунка, яйца и кефир
Загрейте въглищата.
В центъра на тигана сред бутчетата сложете фолио и от горната страна въглени и малко тресчици, покрийте и оставете да къкри 10 минути.
Сервирайте готовите мариновани бутчета с разнообразни сосове пресни картофи или салата.
