Маринован телешки стек за ценители, които обожават да похапват крехко

Маринован телешки стек за ценители, които обожават да похапват нежно и сочно телешко месце

Необходими Продукти

● телешки стекове - 4 бр. дебели към 1.5 см)
● сол
● черен пипер
●

За марината

● зехтин - 3 с.л.
● горчица - 1 с.л.
● балсамов оцет - 3 с.л.
● розмарин - 1 с.л. нарязан свеж
● черен пипер
● сол - на усет
● чесън - 1/2 ч.л. на прахуляк

Начин на подготвяне

Разбийте всички съставки за маринатата.

Поръсете телешките стекове със сол и пипер, оставете да престоят по този начин 5-10 минути и ги залейте с маринатата. Мариновайте за половин час.

Загрейте грил тиган с по-дебело дъно и сложете стековете - печете на страна по 3 минути, след което обръщайте и печете за по още 3 от всяка страна.

По време на печенето може да заливате с по малко от маринатата. Готовите пържоли сложете в затоплен съд с похлупак. Поднесете телешките стекове с гарнитура от гриловани зеленчуци, салата по желание или картофи.