Манджата е готова, а сега е време да се порадвате

Манджата е подготвена, а в този момент е време да се порадвате на фамилията си!

Необходими Продукти

● червен пипер - 2 кг
● домати - 5 кг
● зелен боб - 1 кг
● лук - 1 кг
● магданоз - 2 китки
● олио - 500 мл
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

В сгорещено олио в тенджера запържвам поредно лука, нарязан на ситно, пипера, зеления боб и доматите, също нарязани на части.

Всичко се вари, до момента в който се сгъсти, и се смъква от котлона.

Овкусява се с черния пипер, солта и нарязания на ситно магданоз и се оставя да изстине.

Пълни се в буркани и се стерилизира 30 минути.