Сладкиш с мандарини
Мандаринов сладкиш за чая или кафето ви предлагаме да си извършите през днешния ден. Нежният мирис се разнася из цялата кухня.
Необходими артикули:
9 мандарини2 яйцащипка сол100 г захар150 мл олио160 мл водакора от една мандарина15 г бакпулвер220 г брашноПриготвяне:
Обелените мандарини се разрязват на половина хоризонтално.
Намаслете формата за печене, сложете хартията за печене, притиснете я с ръка.
Поръсете брашно и щипка захар дъното и страните на формата.
Наредете нарязаните мандарини една до друга.
Разделете една мандарина на части и прибавете две яйца.
Разбъркайте с пасатор и прецедете през цедилка в по-голяма купа.
Добавете захарта и разбъркайте с бъркалка.
Идва ред на олиото и щипка сол.
Добавете водата.
Пресейте брашното, както и бакпулвера в купата.
Разбъркайте добре.
Добавете настърганата мандаринова кора.
Вижте още: Кюфтенца в зеле
С по този начин приготвеното тесто залейте мандарините в тавата.
Поставете формата във фурната за 40 минути на 180 градуса.
Обърнете сладкиша върху паница и го нарежете.
Накрая го поръсете с пудра захар.
Можете да сервирате готовия мандаринов сладкиш с топка ванилов сладолед.
Приятен вкус!
