Мама готви най-добре, потвърждение е тази разкошна домашна торта, която

Мама готви най-добре, удостоверение е тази луксозна домашна торта, която можете да си приготвите за нула време от бележника на мама

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр
● брашно - 14 с.л
● захар - 14 с.л.
● олио - 14 с.л.
● кисело мляко - 14 с.л.
● сода - 1 ч.л. (може и бакпулвер)
● ванилия
● сладко - почти 1 бурканче за предпочитане по гъсто (праскови, кайсии, ябълки)
●

По предпочитание

● канела - щипка
●

За глазурата

● сметана - 600 г заквасена
● белтъци - 2 бр
● захар - 1/2 чаена чаша ( може и 2/3 въпрос на вкус)

Начин на подготвяне

Всички артикули се смесват и бъркат до приемане на еднородна примес. Половината от сместа се излива в намазнена и набрашнена тавичка и се пече до златисто. Пече се на загрята към 180-200 градуса фурна.

След като се е опекъл, първият блат се намазва щедро със сладкото и върху него се излива останалата част от сместа (още сурова). Отново се пече до златисто.

За глазурата:

Белтъците и захарта се разрушават с миксер и към тях се прибавя заквасената сметана. Разбива се още 1-2 минутки до приемане на еднородна примес. Получената примес се излива върху към този момент опечения сладкиш.

За декорация:

Може да декорирате с кокос, късчета плодове (за предпочитане тези като сладкото) или шоколадови стърготини.