Ето каква е тайната на готвачите за перфектното картофено пюре, което НИКОГА не става гумено
Малцина могат напълно намерено да заявят, че не са фенове на картофеното пюре. Обикновено това са все хора, които в никакъв случай не са успявали да подготвят съвършеното пюре вкъщи и точно това ги е отблъснало от концепцията да не престават да пробват.
Истината е, че тази добавка е измежду най-желаните към всевъзможни типове меса и риба. Някои даже избират да си го похапват независимо и с купичка картофена деликатност да заместват главно хранене.
Как обаче се подготвя съвършеното картофено пюре?
Ако желаете да запазите всички усети в картофеното пюре, съществува единствено един верен метод и това е той:
Два са най-важните фактори, определящи крайния резултат. Единият от тях е температурата, на която готвите картофите. Другият е сортът кореноплодни, който сте избрали да ползвате за изработката на тази добавка с мирис на разтопено масълце.
Според прочут готвач, с цел да се получи съвършено пюрето, то картофите, откакто бъдат почистени, измити и нарязани, би трябвало да се варят в сметана, в която авансово е било разтопено кравето масло.
Ето и последователността, в която да сготвите картофено пюре, с което да очаровате всички вкъщи:
![Грешки, които ни пречат да приготвим съвършеното картофено пюре]( "Грешки, които ни пречат да приготвим съвършеното картофено пюре")
Грешки, които ни пречат да приготвим съвършеното картофено пюре
Домашното картофено пюре е обичана гарнитура, която може да се прибави към доста ястия. Ако желаете да приготвите съвършеното пюре, трябв...
Отделете си количеството картофи, с които желаете да приготвите гарнитурата към вашето главно ядене. След това ги обелете, измийте, нарежете и сложете в тенджера, дружно с към половин литър сметана.
Към съда прибавете 3 с.л. краве масло и 3 с.л. зехтин. Можете да прибавите сол и черен пипер, зависи от усета ви.
Оставете съда с картофите и останалите съставки на котлона за почти 20 минути. Сварените картофи се прецеждат, само че сметаната никога не се хвърля. Нея я отделете настрани и започнете да я прибавяте към картофената примес едвам тогава, когато мачкате зеленчука.
Това е тайната на съвършеното пюре. Пробвайте да го приготвите по този метод и сме сигурни, че ще останете безпределно удовлетворени от крайния резултат. По-голяма вкусотия не сте и опитвали!
Истината е, че тази добавка е измежду най-желаните към всевъзможни типове меса и риба. Някои даже избират да си го похапват независимо и с купичка картофена деликатност да заместват главно хранене.
Как обаче се подготвя съвършеното картофено пюре?
Ако желаете да запазите всички усети в картофеното пюре, съществува единствено един верен метод и това е той:
Два са най-важните фактори, определящи крайния резултат. Единият от тях е температурата, на която готвите картофите. Другият е сортът кореноплодни, който сте избрали да ползвате за изработката на тази добавка с мирис на разтопено масълце.
Според прочут готвач, с цел да се получи съвършено пюрето, то картофите, откакто бъдат почистени, измити и нарязани, би трябвало да се варят в сметана, в която авансово е било разтопено кравето масло.
Ето и последователността, в която да сготвите картофено пюре, с което да очаровате всички вкъщи:
Домашното картофено пюре е обичана гарнитура, която може да се прибави към доста ястия. Ако желаете да приготвите съвършеното пюре, трябв...
Отделете си количеството картофи, с които желаете да приготвите гарнитурата към вашето главно ядене. След това ги обелете, измийте, нарежете и сложете в тенджера, дружно с към половин литър сметана.
Към съда прибавете 3 с.л. краве масло и 3 с.л. зехтин. Можете да прибавите сол и черен пипер, зависи от усета ви.
Оставете съда с картофите и останалите съставки на котлона за почти 20 минути. Сварените картофи се прецеждат, само че сметаната никога не се хвърля. Нея я отделете настрани и започнете да я прибавяте към картофената примес едвам тогава, когато мачкате зеленчука.
Това е тайната на съвършеното пюре. Пробвайте да го приготвите по този метод и сме сигурни, че ще останете безпределно удовлетворени от крайния резултат. По-голяма вкусотия не сте и опитвали!
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ