Тренировка за перфектен козунак
Малко страхливо, само че въпреки всичко пролетта настава, а с нея наближава и един от най-обичаните празници – Великден.
Традициите повеляват великият ден на възкресението и на новото начало да бъде посрещнат както прилича – с пролетна великденска декорация, блестящо боядисани яйца и апетитен козунак.
А съвършеният домакински козунак може да стане действителност с предварителна подготовка. Да, вярно прочете. Тренировка ЗА, а не СЛЕД козунак.
Затова да запретваме ръкави
Упражнение 1: Набавяне на нужните съставки
За един апетитен и бухнал козунак са нужни:, лимонова кора, брашно, сол.
iStock/Getty Images
В добавка можеш да си осигуриш, микс от сушени плодове, захарна украса и глазура.
Пълни указания за подготвяне на
Не забравяй да се увериш, че всички съставки са пресни и качествени. Само по този начин ще се получи същински бухнал козунак, а и ще си спокойна, че правиш най-хубавото за семейство си, като им сервираш качествена храна.
Упражнение 2: Месене
Дори да си постоянна в домашните извършения с гирички и в залата за фитнес, месенето на козунака е толкоз енергоемко, че като нищо може да проспиш самия празник от отмалялост.
Затова предлагаме да оставиш месенето на. Тя ще смеси вместо теб съставките безупречно, a по-късно ще меси тестото до момента в който се получи съвършено – еластично, въздушно и неустоимо.
Упражнение 3: Изпичане
Вкусният козунак не е просто кекс, той е произведение на изкуството. Когато тестото от хлебопекарната е готово, можеш да го сложиш в специфична великденска като зайче или да го сплетеш на тройна плитка, както правеха нашите баби.
iStock/Getty Images
Ако се спреш на форма като плитка, би трябвало да разделиш тестото на три идентични по величина топки. Всяка от тях разточваш с ръце, с цел да се прeвърне в дълъг вързоп. Трите се съединяват в единия край и се сплитат, както се сплита коса. Тънкостта е да не притискате доста, с цел да не изчезне въздухът от тестото.
Дойде ли време за печенето, заложи на форми с незалепващо покритие, с цел да си спокойна, че целият козунак ще излезе от тавата, а освен горната му част.
Можеш да използваш и, в случай че не си сигурна във свойствата на твоите тави.
Спазвай тъкмо инструкциите за печене, които ще откриеш, с цел да се получи бухнал козунак на конци с хрупкава коричка. Само наподобява мъчно, само че не е. Просто спазвай стъпките.
Упражнение 4: Декорация
Тук се желае единствено въображение. Можеш да тренираш класическа украса с портокалови и лимонови корички, сушени плодове и бадеми. Просто ръсиш обилно върху намазания с яйце козунак и готово.
Ако полееш козунака с апетитен разтопен кувертюр, ще се превърнеш в същински занаятчия на спорта, т.е на козунака.
Упражнение 5: Съхранение
Ако започнеш занапред с тренировките, това значи доста козунаци през идващия месец. Ако са прибрани в специфични за предпазване на кексове, те могат да устоят даже и седмица.
Вече имаш написана тренировъчно-козуначена стратегия. Когато започнеш да я следваш малко по малко, ще се увериш, че месенето на козунак е елементарно като разходка в парка.
От 29.03 можеш да откриеш в всичко належащо за апетитен козунак – от рецептата и пресните артикули до формите за печене и хлебопекарната.
Весел Великден!
Традициите повеляват великият ден на възкресението и на новото начало да бъде посрещнат както прилича – с пролетна великденска декорация, блестящо боядисани яйца и апетитен козунак.
А съвършеният домакински козунак може да стане действителност с предварителна подготовка. Да, вярно прочете. Тренировка ЗА, а не СЛЕД козунак.
Затова да запретваме ръкави
Упражнение 1: Набавяне на нужните съставки
За един апетитен и бухнал козунак са нужни:, лимонова кора, брашно, сол.
iStock/Getty Images В добавка можеш да си осигуриш, микс от сушени плодове, захарна украса и глазура.
Пълни указания за подготвяне на
Не забравяй да се увериш, че всички съставки са пресни и качествени. Само по този начин ще се получи същински бухнал козунак, а и ще си спокойна, че правиш най-хубавото за семейство си, като им сервираш качествена храна.
Упражнение 2: Месене
Дори да си постоянна в домашните извършения с гирички и в залата за фитнес, месенето на козунака е толкоз енергоемко, че като нищо може да проспиш самия празник от отмалялост.
Затова предлагаме да оставиш месенето на. Тя ще смеси вместо теб съставките безупречно, a по-късно ще меси тестото до момента в който се получи съвършено – еластично, въздушно и неустоимо.
Упражнение 3: Изпичане
Вкусният козунак не е просто кекс, той е произведение на изкуството. Когато тестото от хлебопекарната е готово, можеш да го сложиш в специфична великденска като зайче или да го сплетеш на тройна плитка, както правеха нашите баби.
iStock/Getty Images Ако се спреш на форма като плитка, би трябвало да разделиш тестото на три идентични по величина топки. Всяка от тях разточваш с ръце, с цел да се прeвърне в дълъг вързоп. Трите се съединяват в единия край и се сплитат, както се сплита коса. Тънкостта е да не притискате доста, с цел да не изчезне въздухът от тестото.
Дойде ли време за печенето, заложи на форми с незалепващо покритие, с цел да си спокойна, че целият козунак ще излезе от тавата, а освен горната му част.
Можеш да използваш и, в случай че не си сигурна във свойствата на твоите тави.
Спазвай тъкмо инструкциите за печене, които ще откриеш, с цел да се получи бухнал козунак на конци с хрупкава коричка. Само наподобява мъчно, само че не е. Просто спазвай стъпките.
Упражнение 4: Декорация
Тук се желае единствено въображение. Можеш да тренираш класическа украса с портокалови и лимонови корички, сушени плодове и бадеми. Просто ръсиш обилно върху намазания с яйце козунак и готово.
Ако полееш козунака с апетитен разтопен кувертюр, ще се превърнеш в същински занаятчия на спорта, т.е на козунака.
Упражнение 5: Съхранение
Ако започнеш занапред с тренировките, това значи доста козунаци през идващия месец. Ако са прибрани в специфични за предпазване на кексове, те могат да устоят даже и седмица.
Вече имаш написана тренировъчно-козуначена стратегия. Когато започнеш да я следваш малко по малко, ще се увериш, че месенето на козунак е елементарно като разходка в парка.
От 29.03 можеш да откриеш в всичко належащо за апетитен козунак – от рецептата и пресните артикули до формите за печене и хлебопекарната.
Весел Великден!
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ