Малко месене, един сач и след половин час ароматът на

Малко месене, един сач и след половин час ароматът на домакински самун ще обземе кухнята и настроението ви

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● бакпулвер - 15 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● кисело мляко - 150 г
● вода - 150 мл
● зехтин - 20 мл
● чесън - 2 скилидки
● лук - няколко резена

Начин на подготвяне

За този соден самун в дълбока купа си изсипваме брашното, а към него прибавяме бакпулвера и щипка захар.

В друга купа изсипваме млякото, слагаме содата и когато се задейства започваме да замесваме.

Към брашното слагаме содата и млякото, прибавяме малко вода и омесваме тесто.

Може да е належащо, да се добави малко вода, а на края прибавяме и зехтина.

Вземаме си хартия за печене, толкоз огромна, колкото ни е сачът.

Разполагаме тестото за плоския самун върху нея слагаме лука и чесъна и оставяме да си почине.

За да сложим соденият самун на сача, първо слагаме самият сач на дъното на фурната, пускаме я на горен и низък реотан на 250 °C.

След като се е загрял сачът, слагаме дребната питка и печем до подготвеност.

Печенето продължава към 30 минути.