Бисквитена торта с маслен крем и боровинково сладко
Необходими Продукти
● бисквитки - 2 пакета Слънце по 230 г● прясно мляко - 200 мл
● масло - 250 г
● кондензирано мляко - 200 г
● есенция
● сметана - 200 мл
● пудра захар - 2 с.л.
● боровинково сладко - 300 г
●
за украса
● бисквитки - 9 бр. Роден край
● боровинки - пресни
Начин на подготвяне
Мекото масло се разрушава на бухнал крем за 3 минути, към него се прибавя кондензираното мляко и се разбърква на оптималната мощ за още 3 минути. Получава се плътна и гладка примес.
Сладкарската сметана се разрушава с пудрата захар до подготвеност. Към нея се прибавят 2 с.л. боровинково сладко и се разбърква добре.
В подобаваща форма, аз използвах квадратна с размери 20/20, се подреждат потопените в топлото прясно мляко бисквитки (3 на ред ми се събраха, т.е квадрат от 3х3=9 бисквитки), върху всеки ред се поставя от масления крем, а от горната страна по 2 с.л боровинково сладко.
Наредих общо 5 реда за красивата бисквитена торта. Последния ред намазах леко с маслен крем, какао и в профил, след което сложих сместа със сметаната върху горната част на тортата.
От страни залепих бисквитки Роден край, които авансово потопих в прясно мляко.
Отгоре за свършек на боровинковата торта сложих 3-4 с.л. сладко и боднах пресни боровинки.
Малък празник е да сложите на масата си тази бисквитена торта с маслен крем и боровинково сладко.
