Макар тази рецепта да е позната на мнозина в най-различни

Макар тази рецепта да е позната на мнозина в най-различни разновидности, през днешния ден е денят, в който можете да си припомните за чудесните запечени картофи с яйца и сирене. Насладете им се

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● масло - 60 г
● сирене - към 300 г
● прясно мляко - 400 мл
● яйца - 4 броя
● сол
● черен пипер - по избор
● чубрица - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете картофите на кръгчета. Сложете ги да омекнат до полуготовност във вряща и подсолена вода. Отцедете ги и наредете ред картофи в леко намазнена тава. Отгоре поръсете с натрошено сирене, отново ред картофи и по този начин до привършване на количествата.

Огретенът се залива с полив от разрушените яйца с прясното мляко и подправките. Разпределят се дребни късчета масло. Огретенът се пече за половин час на авансово загряна на 200 градуса фурна.