Мъжете не се ухажват, на тях им се приготвят тези

Мъжете не се ухажват, на тях им се подготвят тези сочни гриловани кюфтенца със зеленчуци и... са ваши

Необходими Продукти

● тиквички - 2 - 3 бр.
● чушки - 3 - 4 бр. зелени и червени
● моркови - 3 - 4 бр.
● кайма - 600 г примес
● праз - 1 филиз
● чубрица
● сол
● черен пипер
● газирана вода
● кашкавал - 100 г
●

за зеленчуците

● зехтин
● соев сос
● лимони - 1 бр. сок

Начин на подготвяне

Нарежете зеленчуците на лентички, овкусете ги със зехтин, соев сос и лимонен сок и ги оставете за към 20 минути да се мариноват.

Междувременно омесете кюфтетата. Към каймата прибавете ситно нарязаната бяла част на праза. Овкусете с подправки на усет, сложете малко газирана вода и оставете сместа да почине най-малко 1 час.

Изпечете зеленчуците на мощно загрята скара от двете страни. С намазнени ръце оформете кюфтенца, във всяко сложете по парче кашкавал и печете от двете страни до подготвеност.

Поднесете кюфтетата на скара с глазираните зеленчуци.

Инфо: Стояна Чанова от Кулинарна мрежа