Мажем на филийка не какво да е, а домашния хумус

Мажем на филийка не какво да е, а домашния хумус със зелена чушка, който към този момент е една от обичаните ни предписания

Необходими Продукти

● нахут - 500 г
● зелени чушки - 2 бр.
● лук - 1 бр.
● чесън - 3 скилидки
● тахан - 3 с.л.
● лимони - 1 бр.
● зехтин - 3 с.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нахутът се оцежда от водата в буркана и се пасира.

На ситно се нарязва лукът, чесънът и чушката. Отново се пасира всичко дружно.

Добавяме зехтина, сусамовия тахан и сока от един лимон към нашия хумус. Отново всичко се пасира до приемане на еднородна примес.

Овкусяваме хумуса със зелена чушка със сол и черен пипер.