Магията на Италианската кухня вече и във вашия дом -

Магията на Италианската кухня към този момент и във вашия дом - пробвайте най-лесните и вкусни талиатели карбонара

Необходими Продукти

● талиатели - 400 г
●

За соса

● бекон - 300 г
● олио - 2 с.л.
● лук - 1 глава кромид
● готварска сметана - 300 мл течна
● жълтъци - 2 бр.
● черен пипер - 1 к. л.
● пармезан - 100 г

Начин на подготвяне

Пастата се поставя във вряща подсолена вода. Вари се 5-8 минути.

Сосът се подготвя, като лукът се нарязва на доста ситно. Запържва се в олиото, прибавя се нарязаният бекон. Беконът се пържи до златисто.

Добавя се сместа, приготвена от разрушените със сметаната жълтъци, черен пипер и пармезан.

Пастата се отцежда и се трансферира при соса. Добавя се малко от водата от варенето на пастата.

Разбърква се доста добре.

Талиателите се сервират щедро поръсени с пармезан.

Лесните Талиатели Карбонара са подготвени.