Мъфини със сирене и картофи - една от любимите рецепти

Мъфини със сирене и картофи - една от обичаните предписания за солени кексчета

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● сирене - 50 г натрошено
● картофи - 2 бр. настъргани сурови
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 2 бр.
● сол

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата, прибавете киселото мляко, олиото, солта, натрошеното сирене и настърганите картофи.

Пресейте брашното с бакпулвера и прибавете в яйчената примес.

Разбъркайте с дървена шпатула.

Разпределете сместа във формичките за мъфини, като не ги препълвате догоре.

Първо печете солените мъфини в авансово загрята фурна на 150°C, когато почнат да се подуват, усилете фурната на 180°C и ги печете 40 мин до прелестно розов цвят.

Извадете изпечените мъфините със сирене и картофи и ги оставете да изстинат.