Мъфини със синьо сирене - поднесете с чаша бяло вино

Мъфини със синьо сирене - поднесете с чаша бяло вино и е насладете

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● кисело мляко - 1/2 кофичка (200 г)
● олио - 100 мл
● яйца - 1 бр.
● бакпулвер - 1/2 пакетче (5 г)
● шунка - 200 г или пушено (пилешко/свинко филе)
● кисели краставички - 3 - 4 бр.
● синьо сирене - 50 г

Начин на подготвяне

Смесете яйцето, млякото и олиото и ги разбийте добре с миксер.

В обособена купа пресейте брашното и бакпулвера, след което смесете сухите с течните съставки и разбъркайте до приемането на еднородна примес.

Към сместа за мъфини прибавете ситно нарязаните кисели краставички, шунка и натрошеното синьо сирене.

Разбъркайте с дървена лъжица и деликатно разпределете във форма за мъфини.

За предпочитане е да ползвате силиконова форма, в противоположен случай би трябвало да я намажете щедро с масло.

Печете мъфините в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 25-30 минути.

Поднесете солените мъфини охладени с бяло вино.

Мъфините със синьо сирене са доста вкусни!