Мъфини с тиквички
Мъфини с морков и тиквичка – елементарно и здравословно ядене. Това е отлична концепция за бюджетен обяд или вечеря.
Необходими артикули:
1 тиквичка
1 морков
1 глава лук
растително масло
сол
3 супени лъжици брашно
1 яйце
Начин на подготвяне:
Нарежете морковите и тиквичките на кубчета, лука нарежете на ситно.
Поставете всички зеленчуци в тигана, прибавете растително масло и сол. Задушавайте на сдържан огън за 10 минути.
Междувременно сложете в купа 3 супени лъжици брашно, прибавете 4 супени лъжици вода, 1 яйце, 1 супена лъжица растително масло и сол. Разбъркайте доста добре.
Добавете задушените зеленчуци в купата и разбъркайте.
Вижте още: Кремообразен сладкиш
Намажете формички за мъфини с олио и разпределете сместа в тях.
Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за 15 минути.
Желаем ви добър вкус с обичаните ви хора!
Споделете тази рецепта за мъфини с морков с приятелите си! Те ще я оценят сигурно.
