Люти чушки с чесън се приготвят лесно за зимата. Любителите

Люти чушки с чесън се подготвят елементарно за зимата. Любителите на тези зеленчуци ще останат удовлетворени от рецептата.

Необходими съставки:

За 1 буркан от 1 л:

Начин на подготвяне:

Измийте чушките и ги нарежете на части към 2 см.

Почистете чесъна.

Сложете шепа чесън на дъното на буркана и по-късно го напълнете с чушки.

Във всеки буркан се поставя сол, захар, лимонена киселина и оцет.

След това напълнете всеки буркан с гореща вода.

Сложете капачките, завийте ги добре и обърнете бурканите с капачките надолу.

Покрийте ги с одеяло и ги оставете да изстинат постепенно (20-24 ч).

Съхранявайте готовите люти чушки с чесън в мазето или килера.