Любовта си е любов, но влюбените трябва и да закусват

Любовта си е обич, само че влюбените би трябвало и да закусват понякога

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 к.ч.
● суха квас - 7 г
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 5 с.л.
● брашно - 600 г + 100 за разточване
●

за плънката

● яйца - 2 бр.
● сирене - 150 г
● кашкавал - 100 г
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

От изброените артикули замесете еластично приблизително твърдо тесто. Не забравяйте да активирате първо маята.

Намажете тестото с олио, покрийте със фолио и оставете да втаса.

Разделете тестото на 2 елементи, разточете едната част на приблизително дебела кора, нарежете на ленти и по три лентички оплетете плитки.

От другата част тесто още веднъж разточете и изрежете сърца с нож за пица - огромни колкото плитката, завършена на сърце.

Сложете ги едно върху друго и оставете да втасат.

Разбийте яйцата със сиренето и сложете от плънката по средата. Ако желаете, може да ги намажете със разрушен жълтък.

Печете в загрята фурна на 180 градуса, като към края на печенето извадете и поръсете със кашкавал.