Торта Реване
Необходими Продукти
●За реването
● яйца - 5 бр. огромни
● кристална захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 10 г
● есенция ванилия - 20 капки
●
За сиропа
● вода - 250 - 300 мл
● захар - 200 г
● сладкарска сметана - 200 мл
● череши - за декорация
Начин на подготвяне
Всички артикули би трябвало да са на стайна температура.
Разбийте яйцата с миксер, прибавете кристалната захар и разбийте до побеляване.
Пресейте брашното, прибавете към него бакпулвера и смесете двете съставки. Добавяйте по малко към яйчната примес и разбърквайте с миксер на по-ниска скорост.
Включете фурната да загрява на 200 градуса.
Намазнете тава с кръг и леко набрашнете, изсипете сместа и поставете във фурната да се изпече реването.
След изпичане на реването го оставете да изтине.
Сложете вода в по-малка тенджерка да заври на котлона. Прибавете захарта и разбъркайте сиропа. След като се е разтворила захарта отдръпнете от котлона.
В подобаваща паница сложете реването, сиропирайте към този момент охладеното реване. Сиропирайте на всички места.
Оставете сиропа да попие за към 1 час.
Разбийте сладкарска сметана и нанесете от горе на реването. Украсете по ваше предпочитание, аз използвах череши.
Оставете в ледник за няколко часа тортата.
Да ви е сладко! Тортата Реване е подготвена.
