Любимият на всички десерт в един по-различен, но много вкусен

Любимият на всички десерт в един по-различен, само че доста апетитен вид - крем карамел с тиква, да ви е сладко

Необходими Продукти

● тиква - 500 г
● прясно мляко - 1 л.
● захар - 250 г
● яйца - 8 бр.
● ванилия - 1 бр.
● канела - 1 пръчка
● захар - 100 г за карамела

Начин на подготвяне

Обелете, изчистете и измийте тиквата. Сварете я на пара, до момента в който стане мека.

Извадете сложете в паница. Намачкайте я и оставете да изстине (аз я намачках с пресата за картофи).

В касерола сложете млякото захарта и канелата. Изчакайте да заври и изключете. Оставете канелата вътре, до момента в който се охлади.

Извадете и прецедете.

В купа разбийте яйцата. Добавете млякото, ванилията и тиквата. Разбъркайте добре, до момента в който се смесят всички артикули.

Направете карамела, като разтопите захарта на котлона.

Налейте на дъното на формички за крем карамел.

Разпределете сместа с яйцата.

Поставете формите в тава. Налейте вода и печете крем карамела с тиква в студена фурна на водна баня на 150 градуса до подготвеност.

Готовия крем карамел с тиква на пара оставете във фурната, до момента в който се охлади изцяло, а по-късно приберете в хладилника за една нощ.