Любимите сладки Линцер, които са подходящи за всеки ден и

Любимите сладки Линцер, които са подобаващи за всеки ден и за всеки празник

Необходими Продукти

● лешници - 75 г
● брашно - 150 г
● канела - 1/2 ч.л.
● масло - 125 г меко
● захар - 75 г
● жълтък - 1 бр.
● ванилия - 1 бр.
● сол - 1 щипка
● пудра захар
● сладко

Начин на подготвяне

За тези обичани слепени сладки сешниците и половината захар се смилат на тънко.

В купа се смесват лешниците, брашното, солта и канела. Отделно се смесват маслото и останалата захар.

Разбиват се с миксер, до момента в който сместа стане пухкава. Добавяме жълтък и ванилията. Всичко се разрушава и към тях се прибавят сухите съставки.

Тестото се разделя на две елементи. Увиват се в фолио и се оставят в хладилника за час.

Взимаме една част и разточваме с дебелина 4 - 5 мм. Изразяваме форми, които желаем - едната от тях да е цяла, а други с дупка.

Тестото, което остава, отново разточваме. Пекат се в авансово загрята фурна на 180°C.

След като изстинат, намазваме линцерите със сладко.

Тези, които са с дупки, ги поръсваме с пудра захар и ги залепяме.

Може да са декорирани, както пожелаем.