Любимите на всички вегани кексчета са при вас, да не

Любимите на всички вегани кексчета са при вас, да не забравите да си запишете рецептата

Необходими Продукти

●

Блат

● лешници - 150 г
● бадеми - 50 г
● орехи - 50 г
● фурми - към 25 бр.
● червени боровинки - 1 отново.
● кокосово масло - 1 с.л.
● брашно от рожков - 1 с.л.
●

Крем

● банани - 4 бр.
● лешников тахан - 8 - 10 с.л.
● естествен шоколад - 1 бр.

Начин на подготвяне

Блат:

Суровите ядки се накисват във вода за 8-10 часа с щипка сол. След това се измиват добре и се изпичат във фурната върху хартия за печене.

В блендер се смилат ядките, фурмите и алените боровинки. Към тях се прибавят кокосово масло и брашно от Рожков. Добре разбърканата примес се разстила на дъното на формичките (може да се употребява и форма за торта). Слага се в ледник да престои, до момента в който си приготвяме крема.

Крем:

В блендер се смилат доста добре бананите, лешников тахан и 2/3 от шоколадът до равен крем. Той се разпределя върху блата във фирмичките.

Аз съм употребила домашно изработен тахан от към 150 г лешници, смлени за към 20 мин в блендера.

Отгоре веган кексчетата се украсяват по избор. Аз съм употребила останалото количество шоколад, настърган, няколко авансово заделени лешника и бадема.

Кексчетата се оставя да престои в ледник, да стегнат, за към 2 часа.