Любимите коледни сладки, от които лъха празничен дух и канелен

Любимите коледни сладки, от които лъха празничен дух и канелен мирис

Необходими Продукти

● брашно от лимец - 300 г или от лимец
● канела - 1 ч.л.
● карамфил - 1 щипка
● сол - 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 1
● масло - 150 г меко
● кафява захар - 150 г
● яйца - 1 бр.
● мед - 2 с.л.
● джинджифил
● пудра захар

Начин на подготвяне

За тези коледни меденки с брашно от лимец всички сухи съставки без захарта се изсипват в съд.

Мекото масло и яйцето се разрушават дружно до бухнал крем.

Добавят се медът и яйцето.

Разбърква се добре и се посипва с настърган джинджифил.

След това се смесва със сухата примес до меко тесто.

Тестото за меденки престоява за час в ледник, с цел да стегне.

От него се разточва тесто с дебелина 0.5 см и се изрязват формички.

Пекат се 10 мин в авансово загрята до 170 °C фурна.

Глазурата за сладки по избор.

Аз поръсвам с пудра захар (може глазура от разрушен белтък с пудра захар в разнообразни цветове).

Любими коледни сладки!