Любимите блини с шоколад и банан, на които никой не

Любимите блини с шоколад и банан, на които никой не може да устои - не ви съветваме да се пробвате

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● кефир - 200 мл
● олио - 1 ч.л.
● брашно - 1 ч.ч.
● захар - 1 с.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● сол - 1 щипка
●

още

● олио - за тигана
● течен шоколад - мрачен
● банани - за гарниране

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата в купа. Добавяме 1/3 от млякото, захарта, солта и половината от кефира. Добавяме брашното, разбъркваме, сипваме останалото мляко, останалия кефир, бакпулвера и олиото. Разбъркваме до еднородност.

Загряваме тиган с незалепващо покритие на котлона, намазваме с малко олио и изсипваме един черпак от сместа. Разстиламе сместа на всички места с клатене и навеждане на тигана. Изпичаме за 1-2 минути от едната страна, обръщаме и оставяме да се пече още 1 минута и от другата страна.

По този метод подготвяме всички блини и ги изваждаме една върху друга в паница.

Намазваме топлите блини с шоколад, слагаме по 1/3 нарязан банан на всяка и навиваме, като първо подгъваме малко от двете страна и по-късно навиваме на рулце.

Сервираме нашите пухкави палачинки незабавно.

Блини с шоколад и банан - нападайте, до момента в който са още топли!