Любимата ни зимна манджа къкри на печката, а на вас

Любимата ни зимна гозба къкри на печката, а на вас ви предлагаме да я опитате

Необходими Продукти

● свинско месо - 300 гр.
● зелен боб - 200 гр.
● лук - 1 глава
● масло - 40 гр.
● олио - 2 с.л.
● сметана - 2 с.л.
● лютеница - 1 ч.л. селска
● лимонен сок
● копър
● бульон - 1 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на дребно и се задушава в сгорещеното олио дружно с нарязания на ситно кромид лук до омекване.

Прибавя се селска лютеница и се разрежда със сгорещения бульон. Посолява се и се прибавя зеленият боб. Вари се на спокоен огън манджата със свинско.

Готовата гозба се подправя с лимонен сок и се отмества от огъня.

Прибавя се сметаната, разбърква се, поставя се кравето масло и се поръсва със ситно нарязан копър свинска гозба със зелен боб.