Любимата боб яхния на всички малки и пораснали деца -

Любимата фасул яхния на всички дребни и пораснали деца - хапват без никакви възражения

Необходими Продукти

● фасул - 300 г
● лук - 1 глава огромна
● чесън - 1 глава
● чушки - 1 бр. алена
● домати - 2 бр. настъргани
● джоджен - 1 ч.л.
● девесил - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● олио - 50 мл
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Накиснете боба от вечерта в студена вода. На сутринта измийте и прибавете 1 ч.л. сода бикарбонат и поставете на котлона да заври. Оставете да поври за 5 минути, прецедете водата.

Поставете боба в тенджера под налягане и налейте студена вода 2 пръста над боба.

Прибавете нарязаните на ситно зеленчуци, олиото, подправките и сол на усет.

Затворете компактно тенджерата с капака и поставете на котлона да заври.

След като заври, намалете огъня на слаб и оставете да ври за 30 минути.

Премахнете тенджерата от огъня и оставете по този начин за 10 минути да се освободи налягането от тенджерата, и тогава премахнете капака.

Рецептата за фасул яхния е изпълнена!