Любима класика, която върви с халба студена бира. Да ви

Любима класика, която върви с халба студена бира. Да ви е вкусно!

Необходими Продукти

● свинско месо - 400 г
● масло - бучка
● тъмна бира - 1/2 кутийка
● сол
● праз - 1 бр.
● черен пипер

Начин на подготвяне

Измийте месото и го нарежете на дребни части. Сложете в тиган/тенджера кравето масло и го разтопете. Добавете месото и пържете до златисто.

Посолете със солта и черния пипер. Много е значимо месото да се запържи добре, с цел да е вкусно. Налейте бирата и оставете за 5 минути да изври алкохолът.

Налейте 1/2 к.ч вода и варете на муден огън до подготвеност на месото. Трябва да остане на лой и да е добре сварено.

Изчистете праза и го нарежете на лентички. Добавете го към месото. Налейте малко водичка и го задушете. Не го пържете доста, с цел да не става мек, а леко да хрупка.

Изключете и сервирайте незабавно.