Много вкусен сладък салам
Необходими Продукти
● бисквити - 450 г с масло● масло - 130 г краве
● прясно мляко - 150 мл
● пудра захар - 150 г
● какао - 2 с.л.
● орехи - 100 г смлени
● ванилия - 2 бр.
Начин на подготвяне
Маслото се реже на кубчета и се разтопява на доста слаб котлон, през това време бисквитите се натрошават на едри късчета и откакто маслото се е стопило, без да се пържи, се изсипва върху бисквитите и се разбърква добре.
Млякото се затопля дружно и също се прибавя към бисквитите. Добавя се и захарта, ванилията, какаото и смлените ядки, всичко се обърква хубаво и се поставя в ледник за 10 минути.
През това време си пригответе лист хартия за печене и когато бисквитената примес е подготвена, я изсипете върху хартията и оформете правоъгълник с дебелина 1 см. и навийте на руло, като притискате хартията, с цел да залепне хубаво сместа и да не се разпадне колбасът.
Сладкият колбас се увива в същата хартия и се поставя въс фризер за няколко часа.
Поднася се нарязан на филийки и се съхранява в хладилник-фризер.
Много вкусният сладостен колбас е подготвен.