Лятна манджа с домати и лук
Лятото идва, по тази причина на мода са леките ястия, които се готвят бързо и елементарно
● лук - 7 - 8 глави
● домати - 8 - 9 бр.
● чушки - 1 - 2 бр. чорбаджийски
● моркови - 1 - 2 бр. (по желание)
● магданоз - 3 - 4 стръкчета
● универсална фалшификация - пикантина или сходна фалшификация за усет
● захар
Необходими Продукти
● олио● лук - 7 - 8 глави
● домати - 8 - 9 бр.
● чушки - 1 - 2 бр. чорбаджийски
● моркови - 1 - 2 бр. (по желание)
● магданоз - 3 - 4 стръкчета
● универсална фалшификация - пикантина или сходна фалшификация за усет
● захар
Начин на подготвяне
Сипваме малко олио в тенджерата, едвам се препокрие дъното, и запържваме нарязания на дребни кубчета лук.
Като се позапържи малко, прибавяме нарязаните на кубчета домати (предварително обелени), чушките, морковите и магданоза. Ако желаете да е по-течна може да добавите вода (според ваша преценка).
След 4-5 минути прибавяме подправката и захарта, разбъркваме и чакаме манджата да стане подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ