Лятото е сезонът, в който можем да се възползваме от

Лятото е сезонът, в който можем да се възползваме от изобилието на плодове и зеленчуци, с цел да се храним по-здравословно. Заради това, че са в сезона си, те са още по-богати на потребни субстанции - повода някои от тях да бъдат наричани " суперхрани ", въпреки научно подобен термин да не съществува.

Колко тъкмо плодове и зеленчуци би трябвало да ядем дневно

Основи на уравновесеното хранене

Ето някои от летните суперхрани, които да прибавяме допустимо най-често в храната си.

Череши


Освен че са комфортни за междинно похапване, черешите са богати на антиоксиданти, които понижават възпаленията в организма. Витамин С, калий и полифеноли са другите субстанции, поради които можем да ги хапваме без ограничавания.

Царевица


Дали е просто варена или задушена, или пък я прибавяме в разнообразни салати и ястия, царевицата ще ни се отплати за вниманието с изобилието си от минерали. Фибрите в нея пък подкрепят храносмилането.

Домати


Каквото и да кажем за този суперплод (да, плод), ще е малко. Освен че могат да се употребяват по хиляди разнообразни способи, съдържат ликопен - мощен антиоксидант, който се бори с възпаленията и се отразява благотворно на страдащите от диабет, кожни проблеми и сърдечни болести. Като ги консумираме, подкрепяме и хидратацията на тялото, тъй като доматите съдържат 95 % вода.

Мента


Освен че е освежаваща съставна част за алкохолни и безалкохолни коктейли, тази билка е известна със наличието си на ментол - вещество, което се оправя със стомашни проблеми като отичане, газове и проблеми с храносмилането.

Гъби


са една от дребното храни, които са източник на натурален витамин D. Друга тяхна скъпа съставна част е аминокиселината ерготионин, която подкрепя функционалностите на мозъка и неслучайно се назовава " витамин на дълголетието ".

Кисело мляко


Протеините и калцият са задоволително съображение да посегнем към тази суперхрана. Не бива да забравяме обаче и пробиотиците, които се грижат за стомашното здраве и имунната система.

Шам фъстък


Микроелементи като калий, калций, мед, манган, желязо, магнезий и няколко типа мастни киселини са задоволително съображение да прибавим тази ядка към зърнената си закуска или да я употребяваме като междинно ядене.

Боровинки


Антоцианините са тип флавоноиди, които придават красивия синьо-виолетов цвят на боровинките. Освен това се грижат за предварителната защита на редица заболявания като диабет, сърдечно-съдови болести, подкрепят работата на храносмилателната система и подкрепят мускулния тонус, пишат.