Лятото е сезонът на пържените тиквички с кисело мляко, а

Лятото е сезонът на пържените тиквички с кисело мляко, а ние знаем най-вкусните предписания за тях

Необходими Продукти

● тиквички - 2 приблизително огромни
● кисело мляко - 500 - 600 г краве
● олио - за пържене
● чесън - 2 - 3 скилидки
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме и нарязваме тиквичките на филийки, посоляваме ги и ги нареждаме в тава, само че единствено от едната страна, като повдигаме малко тавата, с цел да може да се изцедят за към 20-30 минути, след което ги пържим и нареждаме в две чинии.

Киселото мляко (аз употребявам домашно, само че може и от магазина) разрушаваме в буркан и прибавяме към него чесъна и солта на усет и заливаме пържените тиквички.

Готовите тиквички слагаме в хладилника за към 20-30 минути.

Тиквичките с кисело мляко са подготвени.