Лято, паниран лук и чаша студена бира - най-вероятно се

Лято, паниран лук и чаша студена бира - най-вероятно се намираме в Рая

Необходими Продукти

● лук - 2 бр. междинни глави
● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 1 к.ч.
● бакпулвер - 1 к.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● къри - на усет
● брашно - пшеничено
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Почистваме лука от люспите и нарязваме на кръгчета. Внимателно отделяме на пластове.

Получените лучени кръгчета слагаме в огромна цедилка или гевгир и обливаме със студена вода. Оставяме леко да се отцедят и подготвяме панировката.

Разбиваме яйцето с прясното мляко. Прибавяме сол на усет черен пипер, къри и бакпулвер и брашно да се получи кашичка.

Лучените кръгчета овалваме първо в брашно и след това в приготвената кашичка за паниране.

Изпържваме в олио до златисто. Изваждаме върху скаричка да се отдели мазнината.

Поднасяме със сос по усет или като гарнитура към съществени ястия.