Тази лятна манджа я знам от баба. От както я сподели с мен, я приготвям всяка седмица и не мога да й се наситя
Лятната гозба е една от обичаните гозби през топлите месеци, когато изобилието от плодове и зеленчуци на пазара е доста богато. Съществуват безчет предписания за тази вкусотия, само че не всяка от тях заслужава да бъде пробвана.
Ще ви представим една от тези защитавани в загадка предписания за лятна гозба, за които сме сигурни, че ще ви изненадат позитивно. След като я пробвате един път, ще се трансформира в обичаната вечеря на цялото семейство и няма да желаете да спрете да я похапвате.
Лятната гозба на баба, която би трябвало да се опита
Ето какви артикули са ви нужни:
• 1 кг патладжани (3 приблизително огромни патладжана)
• 2 пресни тиквички
• 6-7 чушки
• 3-4 домата
• 1 глава кромид лук
• 5-6 скилидки чесън
• 2 кафени чашки олио
• 1 супена лъжица брашно
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1 кафена чашка вино
• 10 зърна черен пипер
• 1 дафинов лист
• сол на усет
Няма по какъв начин комбинацията сред толкоз доста зеленчуци да не роди кулинарен шедьовър.
Начин на подготвяне:
Най-напред би трябвало да почистите усърдно всички зеленчуци, да ги обелете и нарежете. Патладжаните и тиквичките е целесъобразно да изпържете в половината лой. Чушките се пекат и белят на части със междинна величина.
![Вкусна пролетна яхния]( "Вкусна пролетна яхния")
Вкусна пролетна яхния
Днес ви предлагаме рецепта за леко пролетно ядене. Това са продуктите, които са ви нужни за неговото подготвяне: 4 домата...
Доматите също се режат на филийки. Ако желаете, преди този момент можете да ги обелите. Всички зеленчуци наредете в тенджера. Изберете такава, която е плитка и необятна. Между пластовете поставяйте чесън.
Лукът запържете в мазнината, която е останала. Добавете брашното и аления пипер. Не забравяйте да налеете виното и водата.
Накрая прибавете подправките и излейте при зеленчуците. Гответе на муден огън, до момента в който течността не се изпари и не остане само мазнината.
Тази лятна гозба е добре да се сервира студена. Можете да добавите плочка сирене. Същинска вкусотия, на която мъчно човек може да се насити.
Още от РЕЦЕПТИ:
Ще ви представим една от тези защитавани в загадка предписания за лятна гозба, за които сме сигурни, че ще ви изненадат позитивно. След като я пробвате един път, ще се трансформира в обичаната вечеря на цялото семейство и няма да желаете да спрете да я похапвате.
Лятната гозба на баба, която би трябвало да се опита
Ето какви артикули са ви нужни:
• 1 кг патладжани (3 приблизително огромни патладжана)
• 2 пресни тиквички
• 6-7 чушки
• 3-4 домата
• 1 глава кромид лук
• 5-6 скилидки чесън
• 2 кафени чашки олио
• 1 супена лъжица брашно
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1 кафена чашка вино
• 10 зърна черен пипер
• 1 дафинов лист
• сол на усет
Няма по какъв начин комбинацията сред толкоз доста зеленчуци да не роди кулинарен шедьовър.
Начин на подготвяне:
Най-напред би трябвало да почистите усърдно всички зеленчуци, да ги обелете и нарежете. Патладжаните и тиквичките е целесъобразно да изпържете в половината лой. Чушките се пекат и белят на части със междинна величина.
Днес ви предлагаме рецепта за леко пролетно ядене. Това са продуктите, които са ви нужни за неговото подготвяне: 4 домата...
Доматите също се режат на филийки. Ако желаете, преди този момент можете да ги обелите. Всички зеленчуци наредете в тенджера. Изберете такава, която е плитка и необятна. Между пластовете поставяйте чесън.
Лукът запържете в мазнината, която е останала. Добавете брашното и аления пипер. Не забравяйте да налеете виното и водата.
Накрая прибавете подправките и излейте при зеленчуците. Гответе на муден огън, до момента в който течността не се изпари и не остане само мазнината.
Тази лятна гозба е добре да се сервира студена. Можете да добавите плочка сирене. Същинска вкусотия, на която мъчно човек може да се насити.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ