Лукът никога не може да бъде в повече за агнешкото

Лукът в никакъв случай не може да бъде допълнително за агнешкото месо

Необходими Продукти

● агнешко месо - 3 кг
● лук - 4 връзки
● зехтин
● червен пипер
● бира - 1 ч.ч.
● фалшификация - за агнешко
● джоджен - свеж

Начин на подготвяне

Агнешкото месо разделяме на порции. В купичка си вършим кашичка от зехтина аления пипер и подправката за агнешко.

На дъното на тавата си подреждаме шишчета или някакви пръчки, да не загори месото. Овкусяваме всяко парче с приготвената примес и подреждаме в тавата.

Оставяме за най-малко 1 час да поемат подправките. Лука си нарязваме на едри части и поръсваме върху месото дружно с нарязания джоджен.

Наливаме бирата и покриваме тавата с фолио. Печем агнешкото с лук в авансово загрята фурна на 170 градуса за 150 мин.

Отнемаме фолиото от печеното агнешко, благодарение на лъжица взимаме от получения сос и поливаме месото.

Готвим печеното агнешко с доста лук за още към 30 минути.