Лудо пиле с червено вино - ето с това може

Лудо пиле с алено вино - ето с това може да нагостите даже и най-капризните си посетители

Необходими Продукти

● зехтин - 3 с.л.
● черен пипер
● грозде - 115 г алено
● вода - 300 мл
● алено вино - 300 мл
● песто - 2 с.л. алено
● червен лук - 1 глава
● пилешки гърди - 4 бр.

Начин на подготвяне

Загрейте 2 с.л. от зехтина в тенджера и изпържете гърдите за към 5 минути. Отцедете ги на кухненска хартия.

Нарежете лука и го изпържете, прибавете и пестото.

Сипете виното и водата в тенджерата и кипнете. Върнете пилешките гърди, овкусете със сол и черен пипер.

Намалете котлона, покрийте и задушете за 20 минути. Добавете гроздето и гответе, до момента в който течността се редуцира на половина.