Лозовите сарми са демоде! Така че тичайте в градината на

Лозовите сарми са демоде! Така че тичайте в градината на съседката за лобода

Необходими Продукти

● лобода - 16 по - огромни листа
●

За пълнежа

● ориз - 150 г
● кайма - 300 г примес
● зелен лук - 3 - 4 стръка
● олио - 2 с.л.
● универсална фалшификация - 1ч.л. зеленчукова пикантина
● чубрица
● сол
● черен пипер
●

За соса

● кисело мляко - 200 г
● яйца - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Сварете ориза във вода в съответствие 1 към 3 до подготвеност. В подобаващ тиган загрейте олиото и запържете нарязания на дребно лук и каймата.

Прибавете сварения ориз и подправете с пикантината, чубрица, сол и черен пипер на усет. Измийте листата лобода и върху всяко листо сложете по малко от пълнежа и оформете сарми.

Подредете готовите сарми в подобаваща тенджера, сложете паница върху тях, налейте задоволително вода, с цел да ги покрива и сложете да се варят за към 30 минути. В купа разбийте киселото мляко и яйцата, овкусете със сол и черен пипер.

Свалете сармите от котлона и към яйчената примес при непрестанно бъркане наливайте по малко от бульона, получил се при варенето. Върнете соса при сармите и поръсете с нарязан магданоз. Сервирайте с кисело мляко по избор.