Локум по турски, какъвто не може да намерите дори в

Локум по турски, какъвто не може да намерите даже в Истанбул

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 литър
● брашно - 2 с.л.
● нишесте - 2 с.л.
● милдринк прахуляк - 2 с.л.
● захар - 2 с.л.
● ванилия - 1 пакет
● кокосови стърготини - 1 в.ч.

Начин на подготвяне

Всички артикули като се изключи последните две се поставят в тенджера и се сваряват до втвърдяване. Разбърква се непрекъснато.

Вдига се от котлона и се прибавя ванилията. Вземат се три водни чаши от 200 мл. Намокрят се с вода напълно малко.

Сместа се разпределя по чашите. Като поизстинат, се покриват с фолио и се оставят да престоят в ледник за 5-6 чаша.

После чашите се разклащат леко и деликатно и наличието се изсипва в паница с кокосови стърготини. Разрязва се на филийки с широчина 1 пръст и се доовалват в кокос.

По предпочитание се поръсват с настърган шоколад.