Липсата на опит в кухнята не е причина да не

Липсата на опит в кухнята не е причина да не приготвите вкусна саралия. Доверете се на нашия опит!

Необходими Продукти

●

за сиропа

● захар - 1 кг
● вода - 1 л
● ванилия - 2 бр.
● мандарини - 1 бр.
●

за саралията

● кори - 1 пакет точени (500 г), за баница (Фамилия)
● орехи - 2 ч.ч. смлени
● грис - 1 ч.ч. пшеничен
● масло - 150 г краве
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Направете захарен сироп, като в касерола сложите водата със захарта, сока и кората на една мандарина и ванилията. Оставете на котлона да ври на междинна температура до приемане на гъст захарен сироп.

Сложете на хладно да се изстуди. Баклавата направете в намазнена с олиото тава с диаметър 30см. Вземете 5 бр. от корите, сложете ги на дъното на тавата и подгънете краищата, поръсете с част от орехите и 2 с.л. от гриса.

Отгоре наредете още 5 бр. кори, отново орехи и грис и по този начин до края, като би трябвало да разпределите орехи, грис и кори за най-малко три реда.

Разтопете маслото, нарежете саралията на ромбоиди и я залейте с горещото масло.

Загрейте фурната на 160-170 градуса и сложете да се пече за към 50 мин или до златисто-кафяв цвят. Извадете я от фурната и залейте със студения захарен сироп.

Като се охлади, я оставете в ледник за най-малко 12 часа да поеме добре сиропа.