Кекс с лек вкус на лимон. Опитайте тази рецепта!
Лимонов кекс, който се прави елементарно и бързо и е доста апетитен. Сигурни сме, че ще бъдете впечатлени от неговата текстура и усет!
Съставки:
190 г захар
2 яйца
240 мл мляко
200 мл олио
настъргана кора или изцеден сок от лимон
8 г ванилова захар
460 г брашно
20 г бакпулвер
пудра захар за декорация
Начин на подготвяне:
Разбийте яйцата и захарта до гладка примес. Добавете млякото, олиото, лимоновата кора или сок и ваниловата захар. Разбъркайте.
Добавете пресятото брашно дружно с бакпулвера. Разбъркайте доста добре, с цел да не останат бучки.
Прехвърлете тестото в намаслена тава.
Разпределете го отмерено.
Печете за 35 минути в авансово загрятата фурна на 180 градуса. Проверете готовността с съчка за зъби.
Оставете го да се охлади за 15-20 минути, след което го извадете от формата и изчакайте, до момента в който изстине изцяло.
Ако желаете, можете да го поръсите с пудра захар. Нарежете сладкиша на филийки.
Вижте още: Направете си апетитен и потребен домакински сок от портокали!
Сервирайте! Желаем ви добър вкус с обичаните ви хора!
Лесна рецепта за лимонен кекс, която си заслужава да опитате!
