Лимонов десерт ще успее да направи всяка домакиня. Ако все

Лимонов десерт ще успее да направи всяка стопанка. Ако към момента не сте опитвали подобен изтънчен крем, в този момент е моментът да го извършите.

Много значимо е, когато кипнете млечната примес, непрестанно да разбърквате наличието. Само по този метод можете да получите съвършената консистенция, нужна за един изтънчен десерт.

Съставки:

мляко – 800 мл яйца – 3 бр. ванилова захар – 10 г захар – 100 г лимонова кора – 1 ч. л. царевично нишесте – 20 г

Приготвяне:

Настържете лимоновата кора на ситно ренде.

Изсипете млякото в тенджерата. Добавете лимоновата кора и ваниловата захар. Разбъркайте всичко. Оставете да кипне.

Отделете белтъците от жълтъците.

Добавете захар към жълтъците. Разбийте до гладкост. Добавете царевичното нишесте към сместа. Разбъркайте.

Прецедете горещата млечна примес през гевгир.

Изсипете яйчената примес в млякото. Разбъркайте добре и сложете на котлона.

Варете до втвърдяване, като бъркате непрестанно.

Вижте още: Мини сладкиши с ябълки

Изсипете готовия десерт във форми.

Поръсете с канела готовия лимонен десерт и поставете в ледник за 1 час.

Можете да го изсипете в една огромна форма или в няколко дребни.