Лимонада от липа
Лимонада от липа за облекчение на напрежението и за намаляване
Почти всички сме опитвали най-малко един път апетитен и здравословен липов чай, само че липовите цветове се употребяват освен за приготвянето на отвари.
Много домакини подготвят ароматна лимонада от липов цвят, за чиито свойства желаеме да ви разкажем.
Липовите цветове съдържат доста скъпи съставки – етерични масла, танини и флавоноиди, витамин С, антиоксиданти и аминокиселини.
Флавоноидите вършат кръвоносните съдове по-еластични, което защищава от атеросклероза.
Танините оказват помощ да се справите с възпалителните процеси.
Гликозидите в липовия цвят имат потогонно деяние, което прави липовите питиета незаменими при настинки.
Липовият цвят оказва помощ за отстраняването на непотребната течност от тялото, което оказва помощ при бъбречни болести, а в някои случаи оказва помощ за намаляване.
Липовият цвят предизвиква разреждането на кръвта, мощен антиоксидант и намалява холестерола. Тинктурата от липови цветове има свойството да усилва секрецията на жлъчката и стомашния сок.
Сладкият мирис на липата е успокоителен, оказва помощ за облекчение на напрежението и понижава апетита, което сполучливо се употребява в редица модерни диети.
Липата е едно от дребното растения, съдържащи фитохормони, близки до женските полови хормони. Нищо чудно, че нашите предшественици са разпознали това дърво с богинята на любовта и хубостта Лада.
Ендокринолозите поучават дамите след 45-годишна възраст да пият чай от липов цвят. Той оказва помощ да се забави процесът на стареене, подмладява тялото и отстрани неприятните признаци на менопаузата.
Вкусната лимонада от липа е отличен избор за напитка в горещите летни дни, попълня запасите от витамини, тонизира, утолява жаждата, успокоява и облекчава главоболието.
Съставки:
2 шепи липов цвят
1 лимон
2-3 с. л. пчелен мед
3 л вода
листа от мента (по избор)
Приготвяне:
Изсушете за малко липовите цветове на сенчесто място. Не се предлага сушенето на липовия цвят на директна слънчева светлина, защото в този случай скъпите етерични масла бързо ще се изпарят.
Поставете две шепи цветове и мед в трилитров буркан. По предпочитание прибавете мента, маточина, босилек и други билки.
Нарежете обеления лимон на филийки.
Сложете го в буркана и залейте с чиста студена вода.
Разбъркайте, покрийте буркана с забрадка и го поставете на слънчево място за 6-8 часа. За по-интензивен усет можете да изчакате един ден.
Вижте още: Пилешки гърди в меден сос
Извадете лимона и прецедете лимонадата.
На процедура няма противопоказания за освежаващите питиета с липов цвят, само че заради техните диуретични и потогонни свойства те би трябвало да се одобряват с нараснало внимание от хората със сърдечни проблеми и бъдещите майки.
